Étude spectrale de la lumière diffusée par les fluctuations thermiques de l'interface liquide vapeur de CO2 près de son point critique. mesure de la tension superficielle et de la viscosité

Abstract
We are studying the time evolution of fluctuations thermally excited at the liquid-vapor interface of CO2 near its critical point by light scattering and light beating spectral analysis. This study allows the measurement of the surface tension α and of the sum (η + η') of the liquid and vapor shear viscosities. The experimental results are in fair agreement with α = α0 (1 - T/Tc)μ, μ = 1.291 ± 0.023 and α 0 = 95.1 ± 10.4 in the temperature interval 0.012 ≤ T c - T ≤ 12 °C. We compare our values for (η + η') with those we can deduce from viscosities found in the lite-rature and obtained by conventional measurements. For Tc - T < 0.4 °C our results are 10 to 20 % larger. This difference and a better theoretical interpretation of our spectra explain why the values of α deduced from the present study do not exactly agree with our preceding measurements.

Résumé
L'étude de l'évolution temporelle des fluctuations thermiques de l'interface liquide vapeur de CO2 près de son point critique T c par analyse spectrale de la lumière diffusée, permet la mesure de la tension superficielle et de la somme des viscosités de cisaillement du liquide et de la vapeur (η + η'). Les résultats expérimentaux sont, dans le domaine de température 0,012 ≤ T c - T ≤ 12°C, compatibles avec α = α0(1- T/Tc)μ,μ = 1,291 ± 0,023 et α0 = 95,1 ± 10,4. Nous avons comparé nos valeurs de (η + η') à celles que nous pouvons déduire des mesures de viscosité réalisées par des méthodes conventionnelles et trouvées dans la littérature. Pour Tc - T < 0,4 °C, nos mesures donnent des valeurs 10 à 20 % supérieures à celles-ci. Cet écart ainsi qu'une meilleure interprétation théorique des spectres expérimentaux expliquent que les valeurs de α mesurées ici ne sont pas tout à fait compatibles avec nos précédentes mesures.