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J. Phys. France
Volume 44, Number 8, août 1983
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| Page(s) | 985 - 991 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/jphys:01983004408098500 | |
J. Phys. France 44, 985-991 (1983)
DOI: 10.1051/jphys:01983004408098500
1 Laboratoire d'Ultrasons , Université Pierre et Marie Curie, Tour 13, 4 place Jussieu, 75230 Paris Cedex 05, France
2 Present address : C.E.N. Saclay, S.P.A.S., F-91191 Gif sur Yvette Cedex
8270G - Gels and sols.
Key words
elastic constants -- friction -- gelatin -- gels -- percolation
DOI: 10.1051/jphys:01983004408098500
Critical behaviour of the elastic constant and the friction coefficient in the gel phase of gelatin
J.-C. Bacri1 et D. Gorse1, 21 Laboratoire d'Ultrasons , Université Pierre et Marie Curie, Tour 13, 4 place Jussieu, 75230 Paris Cedex 05, France
2 Present address : C.E.N. Saclay, S.P.A.S., F-91191 Gif sur Yvette Cedex
Abstract
The critical behaviour of the elastic constant and the friction coefficient have been measured in the gel phase of gelatin. The critical exponents, 1.8 for the elastic constant, and 1 for the friction coefficient are in good agreement with 3d-percolation theory.
Résumé
Nous avons étudié le comportement critique de la constante élastique et du coefficient de friction dans la phase gel de la gélatine. Les exposants critiques trouvés, 1,8 pour la constante élastique et 1 pour le coefficient de friction, sont en bon accord avec une théorie de 3d-percolation.
8270G - Gels and sols.
Key words
elastic constants -- friction -- gelatin -- gels -- percolation